पोर्क और बीन्स से भरे हुए उबले हुए बन्स कैसे बनाएं

पोर्क और बीन्स से भरे हुए उबले हुए बन्स कैसे बनाएं

पारंपरिक चीनी नूडल्स में से एक के रूप में, उबले हुए बन्स को जनता द्वारा बहुत पसंद किया जाता है। पोर्क और बीन्स से भरे बन्स अपने स्वादिष्ट स्वाद और संतुलित पोषण के कारण परिवार की मेज पर नियमित बन गए हैं। निम्नलिखित विस्तार से परिचय देगा कि पोर्क और बीन्स से भरे हुए उबले हुए बन्स कैसे बनाएं, और आपके संदर्भ के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न करें।

1. पोर्क और बीन्स की स्टफिंग के साथ उबले हुए स्टफ्ड बन्स बनाने के चरण

1.सामग्री तैयार करें

2.नूडल्स को सानना और पकाना

यीस्ट को गर्म पानी में घोलें, इसे आटे में डालें और इसे फ्लोक्यूलेंट रूप में मिलाएँ। इसे चिकना आटा गूंथ लें, इसे प्लास्टिक रैप से ढक दें और इसे तब तक किण्वित करें जब तक यह आकार में दोगुना न हो जाए (लगभग 1 घंटा)।

3.भराई बनाओ

सूअर के मांस को छोटे टुकड़ों में काटें, कीमा बनाया हुआ प्याज और अदरक, हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस, कुकिंग वाइन, नमक, चीनी और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। बीन्स को ब्लांच करें, टुकड़ों में काटें, पानी निचोड़ें और मांस के मिश्रण के साथ मिलाएँ।

4.बन्स बनाना

आटा फूलने के बाद, इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में बांट लीजिए, बीच में मोटा और पतला किनारी वाली लोई बना लीजिए, भरावन में लपेट लीजिए और आटे को चुटकी बजाते हुए मोड़ लीजिए.

5.भाप

बन्स को स्टीमर में रखें, उन्हें 15 मिनट तक फूलने दें, 15 मिनट तक तेज आंच पर भाप में पकाएं, फिर आंच बंद कर दें और 3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

2. पिछले 10 दिनों में पूरे नेटवर्क पर गर्म विषय और सामग्री

3. बनाने के लिए युक्तियाँ

1. विषाक्त पदार्थों के उत्पादन से बचने के लिए फलियों को ब्लांच करना सुनिश्चित करें।

2. जब आटा किण्वित हो रहा हो, तो किण्वन प्रक्रिया को तेज करने के लिए आप इसमें थोड़ी चीनी मिला सकते हैं।

3. भाप बनाते समय, इसे नीचे चिपकने से रोकने के लिए इस पर स्टीमर कपड़ा रखें या तेल से ब्रश करें।

4. बिना खाए बन्स को जमाकर रखा जा सकता है और दोबारा भाप में पकाने के बाद भी इसका स्वाद वैसा ही रहेगा।

4. पोषण मिलान सुझाव

पोर्क और बीन्स से भरे बन्स मांस और सब्जियों का एक संयोजन हैं, और इन्हें मुख्य भोजन या नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। बीन्स विटामिन और आहार फाइबर से भरपूर हैं, और सूअर का मांस उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन प्रदान करता है, जो इसे एक स्वादिष्ट और स्वस्थ विकल्प बनाता है। अधिक संतुलित पोषण के लिए इसे बाजरे के दलिया या ठंडे खीरे के साथ खाने की सलाह दी जाती है।

इस घरेलू नुस्खे में महारत हासिल करके, आप आसानी से पतली त्वचा, बड़े भरावन और समृद्ध सूप के साथ पोर्क और बीन्स स्टीम्ड बन्स बना सकते हैं। अपने परिवार के साथ उबले हुए बन्स बनाने का आनंद लेने के लिए सप्ताहांत का लाभ क्यों न उठाया जाए!