नरम मकई बन्स कैसे बनाएं
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषयों में से,"कोमल मकई बन्स"अपने अनूठे स्वाद और स्वास्थ्यवर्धक सामग्री के कारण यह एक गर्म विषय बन गया है। कई नेटिज़न्स ने अपनी स्वयं की उत्पादन विधियाँ साझा की हैं। यह लेख आपको लोकप्रिय चर्चाओं के आधार पर एक विस्तृत परिचय देगा।कोमल मक्के की रोटीअभ्यास, और प्रासंगिक डेटा संलग्न करें।
1. नरम मकई बन्स के लिए सामग्री तैयार करना

नरम मकई बन्स बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है, और विशिष्ट मात्रा को लोगों की संख्या के अनुसार समायोजित किया जा सकता है:
| सामग्री | मात्रा बनाने की विधि | टिप्पणी |
|---|---|---|
| कोमल मक्का | 500 ग्राम | गूदे के साथ ताजा मक्का सर्वोत्तम है |
| आटा | 200 ग्राम | बस नियमित मैदा का उपयोग करें |
| सफ़ेद चीनी | 30 ग्राम | स्वाद के अनुसार कम या ज्यादा किया जा सकता है |
| यीस्ट | 3 ग्राम | किण्वन में सहायता करें |
| साफ़ पानी | उपयुक्त राशि | आटे की नमी को समायोजित करें |
2. उत्पादन चरण
1.नरम मक्के को संभालना: कोमल मक्के की बाहरी त्वचा को छील लें, मक्के के दानों को कद्दूकस या चाकू की सहायता से पीसकर गूदा बना लें और मक्के का रस बरकरार रखें।
2.मिश्रित सामग्री: कॉर्न सिरप को एक बड़े कटोरे में डालें, आटा, चीनी और खमीर डालें, समान रूप से हिलाएँ। अगर आटा ज्यादा सूखा है तो थोड़ा पानी मिला लें.
3.किण्वन: मिश्रित आटे को प्लास्टिक रैप से ढकें और 1 घंटे के लिए किण्वन के लिए गर्म स्थान पर रखें जब तक कि आटा अपनी मूल मात्रा से 1.5 गुना तक न फैल जाए।
4.प्लास्टिक सर्जरी: किण्वित आटे को बाहर निकालें, इसे गूंधकर आटे को फुलाएं, इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में बांट लें और इसे गोल या चपटे बन के आकार में बेल लें।
5.भाप: बन्स को स्टीमर में रखें, बर्तन में ठंडा पानी डालें और तेज़ आंच पर 15-20 मिनट तक भाप में पकाएँ।
3. लोकप्रिय चर्चाओं में युक्तियाँ
नेटिज़न्स के अनुसार, निम्नलिखित युक्तियाँ कोमल मकई बन्स को अधिक स्वादिष्ट बना सकती हैं:
| कौशल | प्रभाव |
|---|---|
| थोड़ा सा मिल्क पाउडर डालें | दूध का स्वाद बढ़ाएं |
| उबले हुए बन्स को मक्के की पत्तियों से लपेटें | ताज़ा खुशबू जोड़ें |
| किण्वन का समय 2 घंटे तक बढ़ाया गया | नरम स्वाद |
4. कोमल मकई बन्स का पोषण मूल्य
नरम मक्के के बन्स न केवल मीठे लगते हैं, बल्कि कई पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) |
|---|---|
| गर्मी | लगभग 150 कैलोरी |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 ग्राम |
| विटामिन बी1 | 0.2 मिग्रा |
5. सारांश
टेंडर कॉर्न बन एक सरल, बनाने में आसान, स्वस्थ और स्वादिष्ट घर पर पकाया जाने वाला नाश्ता है, जो विशेष रूप से गर्मियों में खाने के लिए उपयुक्त है। सामग्री के अनुपात और किण्वन समय को समायोजित करके, आप विभिन्न बनावट के साथ उबले हुए बन्स बना सकते हैं। अगर आपको भी नई-नई रेसिपीज़ आज़माना पसंद है, तो आप उन्हें ऊपर दी गई विधियों के अनुसार बना सकते हैं!
पिछले 10 दिनों में सबसे चर्चित विषयों में से एक,"पौष्टिक भोजन"और"घर का बना खाना"यह अभी भी हर किसी के ध्यान का केंद्र है, और नरम मकई के उबले हुए बन्स इन दो रुझानों के साथ बिल्कुल फिट बैठते हैं। मुझे आशा है कि यह लेख आपको व्यावहारिक संदर्भ प्रदान कर सकता है!
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